だし昆布の選び方

だしをとるために使いますか

 

湯豆腐・お澄ましなど繊細な味わいが必要でしたら

伸ばしてあるものなら天然真昆布 山だし昆布 尾札部昆布

棒状のものなら天然真昆布特上←店長おすすめ

 

普段使いにがんがんつかいたいなら

(少しえぐみがでるかもしれません)

天然真昆布並 天然真昆布わけあり白 徳用だし昆布

 

価格は安ければ安いほうがいい

たち昆布 真昆布裾

 

素材にこだわったポン酢作りにつかたいかた

天然真昆布特上

 

おやつにだし昆布を食べたいかた 

口臭予防に唾液を増やしたい方にもおすすめ

尾札部角切昆布 角切昆布

 

昆布締めにつかいたいかた

徳用だし昆布

 

塩昆布自分でたきたいかた

尾札部角切昆布 角切昆布

 

昆布巻き・おでんの具につかいたいかた

日高昆布(三石昆布)

 

漬物用につかいたい

たち昆布 真昆布裾

 

漬物用でも粘りをだしたいとき

松前漬け

万能昆布