わかめと筍と木の芽の天婦羅

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味噌汁大好き この時期はわかめと筍いり

味噌汁大好きです

洋食のときも味噌汁

作ること多いです

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きょうの海藻は根昆布粉末水4/23

 

 

朝食時に血糖値の急上昇をさけるため根昆布粉末や海藻たべてます

水でとくとだまになりやすいですが丹念にかきまぜます

 

 

 

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お弁当 4/21

 

おひるごはん

白ごはん、ちりめん山椒、高野豆腐、焼き豚、トマト、きゅうりの浅漬け

 

 

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きょうの海藻はめひびとゆず松葉でねばねばお茶漬け4/19

 

もどしためひびとゆず松葉でねばねばお茶漬け お茶漬けはサラサラのほうがいいかな

 

 

野菜・海藻不足だと口のなかや唇荒れたりするのでかかせません

 

朝食時に血糖値の急上昇をさけるため根昆布粉末や海藻たべてます

 

 です。

 

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きょうの海藻はめひびと乾燥あかもくをだしつゆで卵とまぜまぜ4/17

 

 

酢の物はあんまり好きではありませんが

わかめの酢の物は好きです

きょうはわかめがごめ刻み昆布の酢の物

 

野菜・海藻不足だと口のなかや唇荒れたりするのでかかせません

 

朝食時に血糖値の急上昇をさけるため根昆布粉末や海藻たべてます

 

 です。

 

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きょうの海藻はめひびと乾燥あかもくをだしつゆで卵とまぜまぜ4/17

めひびと乾燥あかもくのブレンドです。まもどす時間は20ふん生卵をくわえてできあがり

味付けはだしつゆで

 

野菜・海藻不足だと口のなかや唇荒れたりするのでかかせません

 

朝食時に血糖値の急上昇をさけるため根昆布粉末や海藻たべてます

 

 です。

 

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お弁当 4/17

 

おひるごはん

白ごはん、上等山椒昆布、はんぺん、ウインナー、トマト、小松菜

 

上等山椒昆布辛口おいしい

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ねばねばめかぶフォンヂュ

鳥の醤油煮をねばねばめひびに絡めて食べてみました

 

意外とこうゆう食べ方もおいしい

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きょうの海藻はめひびとがごめ昆布をだしつゆで野菜海藻不足のときグッド4/15

めひびがごめ刻み昆布のブレンドです。まずめひびをよくあらってもどす時間は10ふん後でがごめ昆布をくわえます

味付けはだしつゆでパン食のときも手軽に摂取

 

野菜・海藻不足だと口のなかや唇荒れたりするのでかかせません

 

朝食時に血糖値の急上昇をさけるため根昆布粉末や海藻たべてます

 

 です。

 

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きょうの海藻は根昆布粉末のみ4/14

 

 

朝食時に血糖値の急上昇をさけるため根昆布粉末や海藻たべてます

 

 

 

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お弁当 4/14

 

おひるごはん

白ごはん、ちりめん山椒、ハム、豆の天婦羅、小松菜

 

今日もちりめん山椒甘口おいしい

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手抜きめひびとわかめを酢醤油で4/9

めひびわかめをもどしたものとあえて味付けは酢醤油時間がないときも大丈夫

 

朝食時に血糖値の急上昇をさけるため根昆布粉末や海藻たべてます

 

 

 

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きょうは海藻仕立てサラダカリフラワーときゅうりをめひびとがごめ刻み昆布でねばねばマヨネーズあえ4/9

カリフラワーときゅうりをめひびがごめ刻み昆布をいっしょにもどしたものとあえて味付けはマヨネーズ

 

朝食時に血糖値の急上昇をさけるため根昆布粉末や海藻たべてます

 

 

 

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きょうの海藻はめひびとわかめをだしつゆでちょっと野菜気が足りないとき便利4/8

めひびとわかめいっしょにもどしてみましたもどす時間は10ふん味付けはだしつゆでパン食のときも手軽に摂取

 

朝食時に血糖値の急上昇をさけるため根昆布粉末や海藻たべてます

 

 

 

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きょうの海藻はあかもくとめひびねばねばごはん4/7

あかもくとめひび一緒にもどしてみましたもどす時間はやや長めに15ふん

もどし汁も花粉にいいとのことで捨てずにぶっかけました味付けはだしつゆで

 

朝食時に血糖値の急上昇をさけるため根昆布粉末や海藻たべてます

 

 

 

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きょうの海藻はがごめ昆布とちりめん山椒ねばねば4/6

がごめ刻み昆布とちりめん山椒ねばねばごはん

 

朝食時に血糖値の急上昇をさけるため根昆布粉末や海藻たべてます

 

 

 

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きょうの海藻は乾燥あかもくとゆず松葉であっさり茶漬け

乾燥あかもくを水でもどしてゆず松葉と一緒にお茶漬けさらさらおいしかった

 

朝食時に血糖値の急上昇をさけるため根昆布粉末や海藻たべてます

 

 

 

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きょうの海藻は乾燥あかもくとがごめ刻み昆布ちりめん山椒丼

乾燥あかもくを水でもどしてがごめ刻み昆布を加えもどしました

味付けはちりめん山椒のみで

 

朝食時に血糖値の急上昇をさけるため根昆布粉末や海藻たべてます

 

 

 

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きょうの海藻は刻みめかぶ 味付けはわかめ茶漬けで

 

伊勢産のめひび(刻みめかぶ)をよく洗ってもどしました

味付けは今回少量のわかめ茶漬けでしました

 

 

朝食時に血糖値の急上昇をさけるため根昆布粉末や海藻たべてます

 

 

 

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きょうの海藻わかめとがごめ刻みあえ

 

ねばねばがごめ刻み昆布 と試作品カットわかめねばねばで快調あっさりです

朝食時に血糖値の急上昇をさけるため根昆布粉末や海藻たべてます

 

天然わかめでするときは

わかめの量を少し

へらしたほうがいいです

おなか一杯になります

 

 

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がごめ刻み丼と鮭フレーク丼わりあいあっさり

 

ねばねばがごめ刻み昆布 鮭フレーク丼で快調あっさりです

 

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お弁当 3/31

 

おひるごはん

白ごはん、ちりめん山椒、ウインナー、マカロニサラダ、カリフラワー、かまぼこ

 

今日もちりめん山椒あっさり甘口おいしい

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あかもくちりめん山椒丼

 

乾燥あかもくを水でもどしてちりめん山椒とろろ昆布(試作品)とまぜてたべたらおいしかったです

 

いままであかもくもどし汁は捨ててたのですがあさイチをみてからにんでます

 

乾燥あかもくできあがりまでおまちください

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ねばねば試食再開してますめかぶがごめ刻み丼

 

ねばねばめかぶがごめ刻み昆布丼で快調

快調

あかもくがあさイチの番組のため1瞬にしてうりきれたたねばねばブレンドを中止しましたが今日から再開します

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お弁当 3/13

 

おひるごはん

白ごはん、ちりめん山椒、ウインナー、卵焼き、えんどう豆、サラダ

 

ちりめん山椒あっさりまだ残ってました甘口おいしい明日は違うものになります 

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お弁当 3/12

 

おひるごはん

白ごはん、ちりめん山椒、ウインナー、煮豆、練り物、サラダ

 

ちりめん山椒あっさり甘口ちょっとあきてきた明日は違うものになります 

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朝ごはんはアカモクトースト

 

朝ごはんはあかもくトースト癖のない海藻のあかもくだけにこんな使い方もできます。

 

あかもくを水で20分以上もどして水分はよーく切って使ってください

 

 

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3月11日朝は海藻サラダ

 

天然わかめあかもくをもどして海藻サラダマヨネーズで食べました

 

やりがちな失敗今日もしちゃったよ

わかめもどしすぎた

 

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お弁当 3/10

 

おひるごはん

白ごはん、ちりめん山椒、ウインナー、煮豆、練り物、ほうれんそう

 

きょうもちりめん山椒甘口ちょっとあきてきた 

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お弁当 3/9

 

おひるごはん

白ごはん、ちりめん山椒、豚肉角煮、煮豆、オムレツ

 

ちりめん山椒甘口大好き 

朝ごはんさらさらわかめ茶漬け

 

食欲ないとき

朝ごはんはさらさらわかめ茶漬け

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めかぶしゃぶしゃぶそれともフォンデュ

 

めひびをもどしてそれを絡めて食べると美味しいときき

 

早速ためしてみました

 

今回はキハダマグロで簡単に味付けはだしつゆで

 

最初箸で食べていましたがたべにくいのでスプーンで食べると快適

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めひびフォンデュ

 

伊勢産めひびでめひびフォンデュ

 

お客様に教えてもらいまずは

 

トマトとカリフラワーで挑戦

 

魚とあいそうな予感

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お弁当 3/8

 

おひるごはん

白ごはん、松茸昆布、ウインナー、カリフラワー、卵焼き、トマト

 

松茸昆布大好き 

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アカモク入り卵焼き

乾燥あかもくをもどして卵焼きにしました

もどしてから今回は少したたいていれました。なかなかおいしい

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今朝は根昆布粉末

 

最近は朝別の海藻を摂取することもおおいですが、長年のんでたのはこれ

今朝は根昆布粉末

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お弁当 3/5

 

おひるごはん

白ごはん、ちりめん山椒、ウインナー、じゃこ天、レタス

 

久々チリメン山椒たべたくなった

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お弁当 3/4

 

白ごはん、松茸昆布、ウインナー、たこのいかのからあげ、レタス

 

松茸昆布てんしょんあがる

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卵焼き完成品の写真忘れた

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カルパッチョアカモク入り

 

カルパッチョにアカモクをもどしてつかってみましたが使う量がちょっと少なかったです。

ワカメもよさげです

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わかめとアカモクを酢醤油で

 

今朝は天然わかめアカモクを酢醤油でいただきました

 

ねばねば苦手な人のおすすめです

便通快調

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味噌汁にめひびをいれます

 

通常めひびは水でよくあらってもどしてつかいますが、汁物にいれるときはそのままいれてOK

 

ねばねば美味しい味噌汁が食べれます

わちなみにこの味噌汁にはいっている天然わかめとも相性抜群簡単レシピたくさんありますよ。天然わかめただいま入荷待ちです、10日ー15日ほどかかる予定です

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ねばねばめひびわかめ茶漬け

 

朝ごはんはねばねばお茶漬け

めひびをよくあらって水でもどし

わかめ茶漬け加えるだけ

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3月1日お弁当松茸昆布いり

 

松茸昆布、ごはん、ウインナー、ホウレンソウ、厚揚げ煮物

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寝坊したので短時間でもどるめかぶ鮭フレーク丼

 

今朝は寝坊したので短時間で用意できる

めひびと鮭フレーク丼

 

お通じもまずまず

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2月28日お弁当

 

お弁当 ごはん 松茸昆布 ころっけ ウインナー レタス

 

松茸昆布大好きです

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あかもく・めひび・がごめ刻み昆布ミックス鮭フレーク丼

 

乾燥あかもく2対

めひび1対

がごめ刻み昆布1

l今日は鮭フレークと一緒に食べました

無茶苦茶美味しい

 

乾燥あかもく先に20分ほどひたひたの水でもどして

めひびよくあらって5分ほどもどして

あかもくのところに投入がごめ刻み昆布を最後に加えて5分経過後混ぜて鮭フレークと一緒にいただきました

 

お通じも最高

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海藻三神合体あかもく・めひび・がごめ刻み昆布スーパー海藻

 

乾燥あかもく2対

めひび1対

がごめ刻み昆布1

かさの目分量です

無茶苦茶美味しいめんつゆ少したらしていただきました

 

乾燥あかもく先に20分ほどひたひたの水でもどして

めひびよくあらって5分ほどもどして

あかもくのところに投入がごめ刻み昆布を最後に加えて5分経過後混ぜたらこんなかんじ

 

お通じも最高

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2.25土曜日のあかもくとねばねばメヒビみっくす

 

あかもくを先にもどして通常なら

めひびを別にもどして加えるのですが今日は塩抜きせずに加えてみました

塩抜きしたほうが少し美味しいようなきもしますもうすこし工夫します

 

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お弁当 2017/02/25

 

ごはん 青実山椒佃煮 ウインナー  卵焼き カリフラワー

 

青実山椒の佃煮卵やきとも相性いい

みためも大事

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2.24金曜日のねばねばメヒビとがごめ刻み昆布粗挽みっくす

 

 

 

めひびをもどしてがごめ昆布粗挽と混ぜてみました

美味しい味付け不要です

 今日はすごいぴんぼけ

残念ながらがごめ昆布粗挽当店では扱ってません。

販売検討中です

 

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お弁当 2017/02/24

 

ごはん 青実山椒佃煮 ウインナー  ゆばとこんにゃくとあげの煮物 ホウレンソウ

 

青実山椒の佃煮弁当に入ってたらテンションあがるー

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2.23木曜日のねばねばメヒビと焼きマツモみっくす

 

 

 

めひびをもどして焼きマツモと混ぜてみました

美味しい味付け不要です

 

残念ながら焼きマツモ当店では扱ってません

 

石巻の井上海産物さんで販売されてます

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お弁当 2017/02/23

 

ごはん 塩昆布超特選いその松 くっぱ 煮豆 ホウレンソウ

 

塩昆布お昼どきやわらかく無茶苦茶美味しい

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きょうのねばねばメヒビの甘酢

 

今朝は時間不足

 

めひびをもどしてポン酢でたべました

 

美味しいけどお通じにいまいち量が少なすぎたかな

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お弁当 2/22

お弁当にごはん、青実山椒、目玉焼き、ホウレンソウ、れんこん天ぷら

おなかへった

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今朝もねばねばあかもくがごめ刻み昆布丼

あかもくとがごめ刻み昆布丼朝から食べてます。かき混ぜるとこんなかんじです。

↓はかき混ぜる前とても快調です

 

この写真とんの難しいです

写真撮る技術あがりそうな予感

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お弁当 2/21

お弁当にごはん、青実山椒、玉子焼き、鳥から、カリフラワー

カロリーいくらくらいだろう

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ねばねばで解消

 

この2,3日お通じがすっきりしないため朝ごはんからめかぶ・がごめ刻み昆布ミックスごはん

 

すっきりしました

 

味付けは今日はだしつゆを少量かけました

 

それにしてもすごい手ぶれ

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おいしいお仕事 お弁当に乾燥塩昆布超特選いその松

 

お弁当をお昼時に食べたら無茶苦茶美味しいです。乾燥塩昆布超特選いその松

むっちゃ贅沢といわれますが

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美味しいお仕事 乾燥あかもくとがごめ刻み昆布冷ややっこと一緒に

乾燥アカモクがごめ刻み昆布をもどして

最適なもどし方レシピはこちら

今日の食べ方は冷ややっこと一緒に食べてみました。

味付けにめんつゆを数滴

おいしいんだけど昆布刻みが粘りすぎて

ちょっと食べにくいのが難

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美味しいお仕事 青実山椒ぴりから

 

定期的に販売中の商品を試食するのも大事な仕事です。

 

この青実山椒ぴりからでごはんいくらでも食べれます。山椒の実を冷ややっこにのせるのも大好きですが今日はごはんの御伴にしました。

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美味しいお仕事 汐吹昆布

 

定期的に味をチェックしていますがこの汐吹き昆布(塩昆布)超特選いその松の試食は大好きです

とにかくお茶を注ぐだけでできあがり旨みが抜群にいい。刺身のつまにしたりカクテルや酒の肴にするレシピもありますがシンプルがすきです

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試作品焼肉風牛肉と昆布の佃煮

 

試作品焼肉風牛肉と昆布の佃煮を試食

生姜がわりあいきいていて食べやすい

僕の感触ではOKですが

他のスタッフの意見もきかねば

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乾燥塩昆布超特選いその松お茶漬け用昆布

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あかもくがごめ刻み昆布と納豆のブレンド

 

今日は趣向をかえてがごめ刻み昆布乾燥アカモクをもどして一緒にまぜあわせてさらに納豆加えてみました

一緒にひたひたの水で30分ほどもどして

水は今日は茶こしでこしました

便通はよかったのですが

納豆付属のしそあじのたれをかけたのが大失敗かけないほうがおいしくかけたやつは胸やけ気味

 

個人的には納豆なしのほうが好き

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あかもくとめひびのブレンド卵かけごはん

お客様から教えていただきました

伊勢産めひび(刻みめかぶ)乾燥アカモクをもどして一緒にまぜあわせると便通いいし美味しいと教えていただきました。

一緒にひたひたの水で30分ほどもどして

水は今日は茶こしでこしました

今日は卵かけごはんにのせてみました醤油じたてです

 

便通は今日は普通

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あかもくとめひびのブレンド冷ややっこのせ

お客様から教えていただきました

伊勢産めひび(刻みめかぶ)乾燥アカモクをもどして一緒にまぜあわせると便通いいし美味しいと教えていただきました。

一緒にひたひたの水で30分ほどもどして

水はおおさじのスプーンでとりました

今日は冷ややっこにのせてみました

嫁さんいわく味付けをなににするかが課題とのことです。

きょうはだし醤油でやってみました研究の余地がまだまだありそうです

便通は今日はいまいち

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あかもくとめひびのブレンドとは

お客様から教えていただきました

伊勢産めひび(刻みめかぶ)乾燥アカモクをもどして一緒にまぜあわせると便通いいし美味しいと教えていただきました。

一緒にひたひたの水で30分ほどもどして

m水はおおさじのスプーンでとりました

濃い色があかもく薄い色がめかぶです

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朝ごはんはあかもく(ギバサ)丼

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伊勢産めひび朝食に

 

伊勢産めひび(乾燥刻みめかぶ)朝ごはんによく登場します。

きょうは酢醤油でたべました

戻すの手間かと思いますが

ねばねばおいしい

私の食べる量はそんなに多くなく1㎏で3-4か月くらいもちますが

 

ヘビーユーザー様だと夫婦で月1㎏くらいたべられます

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製品検査 鮭昆布巻き大

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味付きかずのこ実食

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初たづくり(ごまめ)実食

 

今年初さらさらたづくり

 

あーうまかったー

 

ウイスキーは最近おきにいりのハイニッカで安いけど美味しい