究極の海藻ブレンド

あかもくとめひびとがごめ刻み昆布究極のうまさ
あかもくとめひびとがごめ刻み昆布究極のうまさ

 

戻る時間に違いがあるので

まずアカモクから水にもどします

乾燥アカモクはかさがたかいので、めひびとがごめ刻み昆布の2倍の量をもどします

 

ひたひたの水で20分-30分ほどもどします

 

目分量でアカモクの半分ほどめひびをもどします

 

 

めひびは水でよくあらって

5分ほどつけおきしてもどします

 

もどったアカモクに戻ったメヒビを水をよくきり一緒にします。最後にがごめ刻み昆布を投入

 

5分ほどおきよく混ぜるととっても美味しいです。単体で食べるより美味しさgさ際立ちます。だしつゆなどで軽く味付けしても美味

 

今日は鮭フレークと一緒にねばねば丼にして食べました