りゅうひ昆布のつかいかた

 

かんたん龍皮巻きの作り方

ひらめ・さより・鯛などの白身魚を用意しそぎ切します

軽く薄塩をして酢でしめてよくなじませます

巻簾の上に龍皮昆布をおき、白身魚ときゅうりなど

野菜をいれいっしょにまきます

このみで生姜もつかってください

 

白身魚以外もいろいろためしてください

鶏肉・ローストビーフなどにもよくあいます