あかもくとがごめ昆布(刻)

あかもくとがごめ刻み昆布のブレンドとっても美味しいし栄養たっぷりお通じにもいい

乾燥あかもく(ギバサ)がごめ刻み昆布を水で30分ほど

もどしました。

水は硬度40度程度の軟水の水道水を使っています

関東・沖縄地方におすまいのかたは軟水のミネラルウオーターをつかうのが無難です。

コントレックス・エビアンでもやってみましたが粘り少なかったです

それだけでも美味しかったのですが

納豆加えてみました

納豆加えるとすごいことになりました

ちょっと味付けがあったほうがいいかなとおもい

納豆付属のしそ風味のたれを加えてみました

これが大失敗下品な胸やけしそうな味になりました

醤油やポン酢のほうがあいそうです

 

 

あかもく(ギバサ)がごめ刻み昆布を20分ほど水にもどしてみました。

よく粘ります。アカモクの量がちょっとすくなすぎたようっです。今回は少量のだしつゆで味付けしまして美味しく食べました。次回はあかもくを先にもどしてあとでがごめ昆布を加えてみます

 

乾燥あかもくを先に30分ほどもどして後でがごめ刻み昆布混ぜるとこんなすごい粘りとシャキシャキがここれはおすすめです。がごめ昆布自身に味があるので味付けは少しで大丈夫です