魚とろろ昆布レシピ 秋

サバと白とろろ昆布和え 〆鯖と、白とろろ昆布の旨味と粘りが絡み合う、さっぱりとした一品です。

材料: 〆鯖 とろろ昆布 醤油 わさび(お好みで) 刻みネギ(お好みで)

手順: 〆鯖の切身を、食べやすい大きさに切ります。 切った〆鯖、とろろ昆布、醤油少々を入れ、全体がなじむように優しく和えます。 器に盛り付け、お好みでわさびや刻みネギを添えて完成です。